Sate Klatak, Kuliner Sate Kambing Unik dari Jogja- Anda pecinta sate dan sedang berlibur ke Jogja? Pergi ke Jogja belum pas rasanya kalau tidak mencicipi kenikmatan Sate Klatak. Sajian Sate Klatak banyak terdapat di kawasan Pleret, Bantul. Ada banyak hingga puluhan warung sate mulai dari simpang empat Ringroad, Gondowulung atau Jalan Imogiri Timur hingga Jejeran, dan Wonokromo.
Sate Klatak adalah sate kambing yang tusukkannya menggunakan jeruji besi. Apa Anda dapat membayangkannya?? Mengapa Sate Klatak menggunakan tusuk sate jeruji? Hal ini dilakukan agar saat daging kambing yang dibakar bagian dalam dapat matang keseluruhan. Daging kambing muda dipilih dalam olahan Sate Klatak karena dagingnya tidak alot dan keras. Bumbu yang digunakan hanya garam dan merica menjadikan Sate Klatak berbeda dengan sate kambing pada umumnya. Sate Klatak disajikan bersama nasi, irisan mentimun, tomat dan kol.
Beberapa warung Sate Klatak yang ramai dikunjungi diantaranya, Pak Pong, Pak Untung, Pak Jam, Mak Adi dan Bu Jazim, Pak Bari dan Pak Jono. Tempat-tempat tersebut sering sekali dikunjungi oleh penikmat sate dari wilayah Jogja maupun wisatawan asing maupun domestik.
Alamat Sate Klatak:
1. Pak Pong: Jalan Imogiri Timur Km. 10, Wonokromo, Pleret, Wonokromo, Pleret, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55791, Indonesia
2. Pak Bari: Jalan Imogiri Timur No.5, Wonokromo, Pleret, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55791, Indonesia
3. Mak Adi: Jalan Imogiri Timur, Banguntapan, Potorono, Banguntapan, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55194, Indonesia
Jam Buka: Rata-Rata pukul 10.00-Habis
Harga SePorsi Sate Klatak: Rp.20.000
Jangan lupa melihat dan mencicipi makanan-makanan khas Jogja yang lainnya. Salam Masakan Nusantara....
